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포시즌스호텔 서울 광화문 AVEVA 세미나 & 점심식사 후기

yurarialia 2023. 1. 12. 22:10

서울 광화문 광장에서 가장 가까운 호텔을 찾고 계신가요? 이순신 동상이 보이는 곳에서 도보로 3분 이내에 의외로 멋진 호텔이 있었습니다. 역시 호텔은 겉만 봐서는 모르고 직접 방문해 봐야 알 수 있죠. 오늘의 주인공은 바로 포시즌스 호텔 서울 광화문입니다.

포시즌스 호텔 그랜드볼룸

영국 기업인 AVEVA 그룹에서 디지털 트윈과 시스템에 대한 세미나를 포시즌스 호텔 그랜드볼룸에서 개최했습니다. 4차 산업혁명을 맞아서 우리가 어떻게 업무를 바꿔 나아가야 할까요? 그리고 어떤 시스템을 적용하면 성공적으로 디지털 트랜스포메이션을 달성하 수 있을 수 있을까요? 이에 대하여 많은 생각과 인사이트를 얻을 수 있는 좋은 세미나였습니다.

1 그랜드 볼룸의 크기

세미나를 개최하기 위해서는 일단 강연을 할 수 있는 공간을 얼마나 확보할 수 있는지 확인해야겠죠? 포시즌스 호텔의 그랜드볼룸은 크기가 매우 커서 200명 이상 들어가서 앉을 수 있는 테이블과 좌석이 마련되어 있었습니다. 또한 가운데 이동식 벽을 설치해서 오후에는 그랜드 볼룸을 2개의 공간으로 나누어서 서로 다른 주제로 세미나를 할 수 있었네요.

중간에 이동식 벽을 2중으로 설치해서 옆방에서 강연하는 내용이 전혀 들리지 않아 집중해서 강연자의 말에 집중할 수 있습니다.

어찌 보면 웨딩홀 느낌도 나는데요. 잘 꾸며놓으면 예식용으로 사용할 수 있을 것 같은 그랜드 볼룸이었습니다. 광화문 한가운데 있으니 서울에서 결혼식을 한다면 접근성 면에서도 상당히 괜찮은 위치에 있습니다.

2 포시즌스 호텔 서울의 위치

포시즌스 호텔 주소 : 서울특별시 종로구 새문안로

광화문 광장에서 도로를 끼고 우측으로 조금만 걸어가면 찾을 수 있습니다. 근처에 광화문 역도 있고 스타벅스도 있어서 지인과 약속을 잡기도 좋은 위치네요.

포시즌스 호텔 점심 메뉴

세미나 당일 뷔페를 직접 먹지는 못했습니다. 하지만 그랜드 볼룸에서 움직이지 않고 좌석에서 먹기 위해서 뷔페 음식을 도시락 형태로 조절한 느낌이었습니다. 음식이 상당히 깔끔하고 식욕을 돋우는 비주얼이었는데요. 직접 입에 넣어보아도 맛있어서 호텔 음식임을 혀끝에서 살살 녹는 맛이 증명하고 있었습니다. 셰프님의 솜씨가 괜찮은 포시즌스 호텔의 도시락 메뉴

비주얼부터 구성, 맛까지 빠지지 않았는데요. 우선 미디엄 레어의 스테이크가 압권입니다. 부드러우면서도 육즙이 충분해서 함께 들어있는 버섯과 궁합이 최고였습니다. 그리고 스태미나에 좋은 장어구이와 전복구이도 고소하면서 감칠맛이 개인적인 취향을 만족시켰습니다.

또한 참치회와 연어회도 도시락에서 빠지면 섭섭하겠죠? 부드러운 부위로 잘 골라 두었네요. 깐 새우도 부드럽게 입천장을 감싸줍니다. 그냥 먹으면 퍽퍽할까 봐 육개장도 적당히 들어 있어서 오감을 만족시키는 도시락입니다. 다음번에 포시즌스 호텔 서울에서 이런 행사가 있다면 꼭 다시 오고 싶네요.