본문 바로가기

음식 이야기5

당신만 몰랐던 LA갈비 재는 법 오늘은 특별한 요리, 바로 LA갈비 재는 법에 대해 알아보려고 합니다. LA갈비는 그 맛과 풍미로 많은 사람들로부터 사랑을 받고 있는 메뉴인데요. 이 글을 통해 LA갈비의 매력에 더 깊이 빠져보실 수 있기를 바랍니다. 😊 LA갈비의 특징 LA갈비는 소의 갈비 부위를 얇게 저며 만든 요리로, 한국에서 개발된 것으로 알려져 있습니다. 'LA'는 갈비뼈를 횡으로 저미는 방식을 뜻하는 'Lateral'의 약자가 아니라. 미국 로스앤젤레스(Los Angeles)에서 유행하기 시작했다고 해서 붙여진 이름입니다. 일반 갈비보다 얇게 저민 특징이 있는데요. 덕분에 양념이 잘 배고, 조리 시간도 짧아 많은 이들이 선호하는 요리가 되었죠. 1 재료 준비 LA갈비를 완벽하게 준비하기 위해서는 좋은 품질의 갈비를 선택하는 것.. 2024. 2. 12.